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Tomatensoße im Instant Pot zaubern – schnell, einfach und lecker

Haben Sie jemals daran gedacht, eine Tomatensoße in Ihrem Instant Pot zu zaubern? Diese Methode ist nicht nur schnell und einfach, sondern das Ergebnis ist auch unglaublich lecker. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten und minimalen Aufwand eine perfekte Tomatensoße herstellen können.

Die Vorteile des Instant Pots

Der Instant Pot hat sich schnell zu einem unverzichtbaren Küchengerät entwickelt, vor allem wegen seiner Vielseitigkeit und Effizienz. Mit Funktionen wie Druckkochen, Schmoren und Dampfgaren kann dieser Alleskönner Zeit sparen und gleichzeitig den Geschmack und die Nährstoffe der Zutaten bewahren. Eine Tomatensoße im Instant Pot zuzubereiten bedeutet, dass Sie weniger Zeit in der Küche verbringen müssen und mehr Zeit mit Genießen haben.

Zutaten für Ihre Tomatensoße

Für eine grundlegende Tomatensoße benötigen Sie nur einige wenige Zutaten:
Frische Tomaten oder hochwertige Dosentomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Olivenöl
– Gewürze wie Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano
Diese Zutaten sind leicht zugänglich und zusammen bilden sie die Basis für eine köstliche Soße.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Beginnen Sie damit, die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Olivenöl direkt im Instant Pot anzubraten, bis sie weich und aromatisch sind.
2. Fügen Sie die Tomaten hinzu. Wenn Sie frische Tomaten verwenden, sollten diese zuvor gehäutet und grob gehackt werden.
3. Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer, sowie getrocknetem Basilikum und Oregano.
4. Schließen Sie den Deckel des Instant Pots und stellen Sie ihn auf die Funktion „Druckkochen“ für etwa 15 Minuten.
5. Nach Beendigung des Kochvorgangs lassen Sie den Druck natürlich ablassen, bevor Sie den Deckel öffnen.
6. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Soße zu einer glatten Konsistenz zu pürieren.

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Tipps für das perfekte Ergebnis

– Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie einen Schuss Rotwein hinzufügen, bevor Sie den Instant Pot schließen.
– Ein Teelöffel Zucker kann hinzugefügt werden, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
– Experimentieren Sie mit anderen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für eine persönliche Note.
Mit diesen einfachen Schritten können Sie eine aromatische Tomatensoße kreieren, die perfekt zu Pasta, Pizza oder als Basis für andere Gerichte dient.
Teilen Sie Ihr Ergebnis auf den sozialen Netzwerken und inspirieren Sie andere mit Ihrer Kreation!

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